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A respeito do pâncreas, assinale a alternativa correta. E a única glândula mista existente no organismo. Um de seus hormônios é responsável pelo controle da quantidade de água eliminada pela urina. O controle da secreção de seus hormônios é realizado por hormônios hipofisários. E responsável pela produção de enzimas digestivas que são secretadas no duodeno. A deficiência na produção de um de seus hormônios na infância causa o nanismo.

Ao ingerirmos alimentos, o trato digestório secreta enzimas digestivas e outras secreções de acordo com a característica química desses alimentos. Foram analisadas as diferentes secreções encontradas ao longo do trato digestório de 3 grupos de indivíduos. Cada grupo foi submetido separadamente a dietas ricas em gorduras, ou em carboidratos, ou em proteínas. Os resultados estão mostrados na tabela abaixo. = Enzimas pancreáticas Secreções : : x Enzima Enzima Secreção G salivar | gástrica | Enzima | Enzimas | Enzima | hepática rupos I Well Iv 1 + - + - - - 2 - + - + - - 3 - - - - + + a) Indique o tipo de alimento ingerido pelo grupo 1 e o tipo ingerido pelo grupo 2. Explique por que na digestão do alimento do grupo 1 não foram secretadas as mesmas enzimas secretadas pelos indivíduos do grupo 2. b) Qual a relação entre a secreção hepática e a secreção pancreática na digestão do alimento ingerido pelo grupo 3?

“O consumo de fibras alimentares, sobretudo fibras solúveis, diminui os níveis de colesterol plasmático. Elas ligam-se a sais biliares, aumentando a sua excreção. Os sais biliares perdidos nas fezes são repostos a partir do colesterol, o que diminui o teor de colesterol circulante. Além disso, a fermentação das fibras pelas bactérias intestinais produz ácidos graxos de cadeia curta que parecem inibir a sintese de colesterol no figado.” (Adaptado de Anita Marzzoco e Bayardo B. Torres, Bioquímica Básica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007, p. 249.) a) Por que pode ser benéfico o consumo de um alimento que contribua para a redução do colesterol circulante? Além da ingestão de fibras, de que outra maneira pode-se reduzir o colesterol circulante? b) Qual a função dos sais biliares na digestão dos alimentos?

Tr A digestão humana é um processo físico-químico complexo e que mobiliza vários sistemas e órgãos para proporcionar a assimilação dos nutrientes indispensáveis à sobrevivência. Os órgãos que participam deste processo possuem uma relação direta ou de interdependência, conforme ilustrado a seguir, entre o fígado e o pâncreas com o duodeno: Vesícula biliar Figado ", Canal colédoco Pâncreas Canal pancreático LOPES, S.; ROSSO, S. Bio. São Paulo: Saraiva, vol. 2, 2010. p. 150. Sobre o papel fisiológico do fígado e do pâncreas, verifica-se que a) b) C) d) e) o mecanismo hepático de regulação da glicemia ocorre pelas vias de armazenamento de glicose no pâncreas. o pâncreas é uma glândula endócrina e exócrina que regula a formação ou a quebra de glicogênio no fígado. a digestão de carboidratos complexos é realizada pela amilase secretada pelo ducto colédoco no duodeno. a insulina e o glucagon são secretados no duodeno pelo ducto pancreático sob a forma de suco pancreático. a quimiotripsina é uma enzima digestiva com função de lipase secretada no estômago pelo ducto pancreático.